کوک ویئر: سہ رخی 304 بمقابلہ 430 مقناطیسی اڈے

 

ٹرائی پلائی 304 پریمیم کوک ویئر پر کیوں غلبہ حاصل ہے؟
ایلومینیم/تانبے کے کور 304 میں پوشیدہ گرمی 5x کو یکساں طور پر تقسیم کرتے ہیں ، گرم دھبوں کو ختم کرتے ہوئے ، . توقع ہے کہ فوڈ رابطہ کی سطح دھاتوں کو لیک کرنے کے بغیر ٹماٹر/شراب ایسڈ کی مزاحمت کرتی ہے۔ روزانہ استعمال کے 10+ سال .

 

430 بجٹ پین کے لئے کب موزوں ہے؟
430's ferritic structure works for induction-ready bases in low-acid cooking (boiling pasta, steaming). Avoid high-heat searing – temperatures >180 ڈگری کا سبب کرومیم کاربائڈ بارش ، سنکنرن مزاحمت کو کم کرنا . جب براؤن داغ . کی صفائی کے بعد برقرار رہتا ہے تو تبدیل کریں۔

 

رنگ برنگے ہوئے سٹینلیس کو بحال کرنا؟
ابال 2: 1 پانی/سرکہ کا حل 10 منٹ کے لئے ، پھر بیکنگ سوڈا پیسٹ کے ساتھ جھاڑیں . جلائے جانے والے کھانے کے لئے ، ابھرنے والے 1 چمچ سائٹرک ایسڈ + 500 ml پانی . کبھی بھی اسٹیل اون کو استعمال نہیں کرتے ہیں-اس سے لوہے کے ذرات {{{8} کی وجہ بنتے ہیں۔

 

وارپنگ روک تھام کے نکات؟
پری ہیٹ پین آہستہ آہستہ - کبھی بھی زیادہ گرمی خالی نہ کریں . کلیوں سے پہلے پین بیس . ٹھنڈی سے برنر سائز سے ملیں - تھرمل جھٹکا وارپنگ . اسٹور کے محافظوں کے ساتھ گھونسلے .

 

پرانے پین کو کب ریسائیکل کریں؟
Discard if base warps >3 ملی میٹر (ناہموار حرارتی سبب کا سبب بنتا ہے) یا تانبے کے کور کو خروںچ کے ذریعے شوز . مستقل دھاتی ذائقہ سنکنرن کو پہنچنے والے نقصان کی نشاندہی کرتا ہے جس میں تبدیلی کی ضرورت ہوتی ہے .